Croissant au beurre

5 raisons de ne pas faire du croissant une habitude !

05/08/2018 Nathalie_Deleau41 0

Ah le fameux croissant accompagné d’un petit café noir ou au lait ! Parfait exemple du déjeuner classique à la française mais tellement imparfait du point de vue nutritionnel. Ne nous y trompons pas, si vos collègues ou vos proches vous offrent des croissants, cela peut être sympathique…seulement si c’est exceptionnel ! Observons les 5 raisons pour lesquelles le croissant n’est pas l’allié de votre santé.

"Remettez vos pendules à l'heure !" Dr Patrick Lemoine, éditions In Press

KIOSQUE – « Remettez vos pendules à l’heure ! », Dr Patrick Lemoine, éditions In Press

13/03/2018 Nathalie_Deleau41 0

Notre santé est intrinsèquement liée au temps ! C’est ce que révèle le Dr Patrick Lemoine dans son nouvel ouvrage consacré à la Chronobiologie, à paraître ce 14 mars. « Remettez vos pendules à l’heure ! » : d’emblée, l’impératif s’impose. Il serait de bon ton d’analyser voire de remettre en question nos rythmes de vie témoigne, en substance, ce psychiatre et docteur en neurosciences.

KIOSQUE – « Le bon choix au supermarché », éditions Thierry Souccar

13/07/2017 Nathalie_Deleau41 0

Vous avez toujours rêvé de rentrer dans les produits que vous achetez pour savoir de quoi ils sont composés ? « Le bon choix au supermarché » publié aux éditions Thierry Souccar vous donne de précieuses indications. Huit journalistes scientifiques et diététiciennes-nutritionnistes se sont attelés à un travail de fourmi pour passer au crible plus de 800 aliments.

7 sucres industriels à connaître

07/07/2017 Nathalie_Deleau41 0

Fructose, glucose, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, dextrose, sucre inverti : autant de noms barbares figurant sur les étiquettes des produits de supermarché et attribués à des saveurs sucrées. Voici quelques explications sur les coulisses de fabrication de ces sucres industriels et leurs effets, parfois indésirables. Explications.

La betterave pour booster l’endurance

26/11/2016 Nathalie_Deleau41 0

Voilà un légume dont on attend pas forcément des effets positifs sur nos performances physiques. Détrompez-vous : bien rouge, la betterave tâche mais n’entache pas vos résultats, notamment si vous pratiquez un sport d’endurance.

KIOSQUE – “Je ne mange pas de produits industriels” Stéfane Guilbaud

22/11/2016 Nathalie_Deleau41 1

« Haro sur la malbouffe ! », s’exclame d’entrée de jeu Stéfane Guilbaud, auteur du livre “Je ne mange plus de produits industriels”publié aux éditions Eyrolles (2016). En deux temps, cet ancien formateur en changements de comportements alimentaires nous explique pourquoi ne pas manger de produits industriels et comment changer nous habitudes alimentaires.

Le fer : une source d’énergie en acier !

21/11/2016 Nathalie_Deleau41 0

Popeye en a fait sa principale source d’énergie : le fer, loin d’être seulement présent dans les épinards, est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il est également utile aux performances intellectuelles et à la mémoire.

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