"Le bon choix au supermarché", Thierry Souccar éditions, 352 pages, 15,80 euros.

KIOSQUE – « Le bon choix au supermarché », éditions Thierry Souccar

juillet 13, 2017 Nathalie_Deleau41 0

Vous avez toujours rêvé de rentrer dans les produits que vous achetez pour savoir de quoi ils sont composés ? « Le bon choix au supermarché » publié aux éditions Thierry Souccar vous donne de précieuses indications. Huit journalistes scientifiques et diététiciennes-nutritionnistes se sont attelés à un travail de fourmi pour passer au crible plus de 800 aliments.

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7 sucres industriels à connaître

juillet 7, 2017 Nathalie_Deleau41 0

Fructose, glucose, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, dextrose, sucre inverti : autant de noms barbares figurant sur les étiquettes des produits de supermarché et attribués à des saveurs sucrées. Voici quelques explications sur les coulisses de fabrication de ces simili-sucres et leurs effets, parfois indésirables. Explications.

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La betterave pour booster l’endurance

novembre 26, 2016 Nathalie_Deleau41 0

Voilà un légume dont on attend pas forcément des effets positifs sur nos performances physiques. Détrompez-vous : bien rouge, la betterave tâche mais n’entache pas vos résultats, notamment si vous pratiquez un sport d’endurance.

"Je ne mange pas de produits industriels - Haro sur la malbouffe !", de Stéfane Guilbaud, publié aux éditions Eyrolles, 2015.

KIOSQUE – « Je ne mange pas de produits industriels » Stéfane Guilbaud

novembre 22, 2016 Nathalie_Deleau41 1

« Haro sur la malbouffe ! », s’exclame d’entrée de jeu Stéfane Guilbaud, auteur du livre « Je ne mange plus de produits industriels »publié aux éditions Eyrolles (2016). En deux temps, cet ancien formateur en changements de comportements alimentaires nous explique pourquoi ne pas manger de produits industriels et comment changer nous habitudes alimentaires.

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Le fer : une source d’énergie en acier !

novembre 21, 2016 Nathalie_Deleau41 0

Popeye en a fait sa principale source d’énergie : le fer, loin d’être seulement présent dans les épinards, est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il est également utile aux performances intellectuelles et à la mémoire.

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