Les rythmes du corps / chronobiologie de l'alimentation, du sommeil, de la santé...Marc Schwob. Editions Odile Jacob, 2007.

Chronobiologie de l’alimentation : 24 heures pour bien manger

septembre 6, 2016 Nathalie_Deleau41 0

Peut-être avez-vous déjà entendu ce terme de chronobiologie. Que recouvre t-il exactement ? Cette science découle tout simplement de nos rythmes biologiques naturels. Toute notre physiologie est rythmique : les battements de notre coeur, la pression sanguine, la température du corps, le métabolisme, l’élimination des mauvaises substance dans la nourriture,…Tout ceci suit un rythme dit circadien, c’est à dire un rythme journalier de 24 heures.