La betterave pour booster l’endurance

26/11/2016 Nathalie_Deleau41 0

Voilà un légume dont on attend pas forcément des effets positifs sur nos performances physiques. Détrompez-vous : bien rouge, la betterave tâche mais n’entache pas vos résultats, notamment si vous pratiquez un sport d’endurance.

KIOSQUE – “Je ne mange pas de produits industriels” Stéfane Guilbaud

22/11/2016 Nathalie_Deleau41 1

« Haro sur la malbouffe ! », s’exclame d’entrée de jeu Stéfane Guilbaud, auteur du livre “Je ne mange plus de produits industriels”publié aux éditions Eyrolles (2016). En deux temps, cet ancien formateur en changements de comportements alimentaires nous explique pourquoi ne pas manger de produits industriels et comment changer nous habitudes alimentaires.

Le fer : une source d’énergie en acier !

21/11/2016 Nathalie_Deleau41 0

Popeye en a fait sa principale source d’énergie : le fer, loin d’être seulement présent dans les épinards, est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il est également utile aux performances intellectuelles et à la mémoire.

Les cuisines du monde et leur impact sur la santé via le Big Data

15/11/2016 Nathalie_Deleau41 1

Quels sont les liens que peuvent avoir les cuisines du monde sur la santé ? Comment mesurer leur impact ? Une étude insolite aux conclusions intéressantes est menée sur le sujet à partir du Big Data. Première conclusion : une concordance très claire entre l’obésité et les cuisines dominées par le sucre et les glucides. Vous devinez de quel pays on parle ? La réponse dans cet article.

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